Au menu aujourd'hui, l'activité cuisine du lundi après-midi. Par Laura CORTES

Avant l'arrivée aux commandes de Thomas, cette activité était en perdition, trop peu de personnes y participant; aujourd'hui, nous sommes presque trop nombreux à vouloir mettre la main à la pâte (à gâteau!!) à tel point que certaines auxiliaires se désistent pour nous laisser plus de place dans la cuisine gracieusement mise à notre disposition par la mairie de La Garde à la Maison des Initiatives Sociales de la Beaussière, à Romain Rolland. En quelques mois à peine, cette activité est passée de fréquemment annulée par faute de participants à activité plébiscitée par un grand nombre d'entre nous et est devenue un rendez-vous très convivial récurrent et ludique de nos lundi après-midi.

Alors est-ce du fait de notre nouvel animateur qui sait fort bien motiver ses troupes ou car nous, adhérents du GEM, connaissons un regain d'investissement, de motivation ou encore d'intérêt pour cette pratique, nul ne sait.

L'intérêt de cette activité réside dans le fait de pouvoir partager entre participants un petit goûter à l'issue de nos travaux culinaires; voilà pourquoi nous concoctons surtout des plats sucrés, en l’occurrence souvent des gâteaux au yaourt, faciles et rapides à réaliser, variant les plaisirs (nappage au chocolat, confiture, etc); nous nous sommes même aventurés dans l'aventure chocolat liégeois, et nous en sommes ressortis ravis et régalés.

Armés de tabliers plastifiés et de charlottes, fournis par la MIS de la Beaussière, pour cuisiner, nous accomplissons seuls ou le plus souvent en binômes les tâches assignées par Thomas avec un succès fièrement gagné.

Remercions aussi nos auxiliaires, qui, non contentes de nous accompagner dans cette activité, nous aident à rendre la cuisine aussi propre que lorsque nous l'avions investi.

Laura CORTES

Adhérente GEM Les Amis de l'Espérance

Le repas de Noël 2019, par Laura adhérente du GEM Les Amis de l'Espérance

le Dimanche 8 Décembre 2019, plus d'une trentaine de personnes se sont retrouvées au restaurant le Poséidon, à La Seyne sur mer, pour partager un repas de Noël très convivial, copieux et surtout délicieux qui a régalé et enchanté tous les convives, le premier de notre nouvel animateur Thomas.

Membres de l'AFTC du Var, du GEM mais aussi familles et auxiliaires de vie des bénéficiaires se sont donc rassemblés autour des tables pour partager ce moment festif, certains se rencontrant pour la première fois, mais sans négliger pour autant le partage et la communication inhérents à ces moments réjouissants des fêtes de fin d'année; certains hôtes de marque nous ont également fait le plaisir de leur présence à nos côtés; ainsi, le docteur PLANTIER, médecin rééducateur à l’hôpital Renée SABRAN à Giens, en charge de la plupart d'entre nous, notre calligraphe en chef et ami Fabien dont nous parlons dans un autre article de la rubrique nous ont honorés de leur compagnie, ce dernier nous faisant bénéficier de son art en réalisant pour les convives de très belles calligraphies; sans oublier maître Emeric GUILLERMOU, fondateur du GEM et avocat spécialisé dans les traumatisés crâniens qui nous a fait don d'un peu de son temps pourtant fort précieux au vu de son emploi du temps surchargé. Mentionnons également monsieur Thierry ORTEGA, délégué général de l'association Un Fauteuil à la Mer basé à l’hôpital Renée SABRAN, qui accueille les personnes en situation de handicap roulant pour leur permettre de prendre un bain de mer lorsqu'elle le souhaitent. Enfin, le club des 6 a fait spécialement le déplacement pour l'occasion de La Croix Valmer.

Laura CORTES

La Calligraphie par Laura, adhérente GEM Les Amis de l'Espérance.

Le 10 octobre 2019, nous avons débuté une toute nouvelle activité proposée par notre nouvel animateur Thomas, qui a su en déceler le potentiel et l'utilité pour nous; il s'agit de la calligraphie; encadrés et coachés par le calligraphe professionnel et autodidacte Fabien Bastier très pédagogue ( il en faut pour parvenir à passionner les classes de cinquième qu'il initie également!) fort de sa méthode adaptée et plus que payante, nous avons rapidement constaté des progrès dans son art; nous qui, nous le savons, avons un gros déficit en concentration entre autres, restons pourtant penchés sur nos travaux pendant souvent une heure et demie, voire même deux heures selon la séance impulsée par notre maître Fabien!!

Cet art superbe nécessite de notre part, calme, patience, maîtrise de soi et beaucoup de dextérité afin de tracer les lettres de l'écriture à laquelle nous nous essayons et de respecter le ductus de cette écriture (le ductus est l'ordre et la direction selon lesquels on trace les traits qui composent la lettre, mais aussi la vitesse et le rythme qui y participent; chaque écriture a son ductus propre)

Nous étudions principalement l'écriture chancelière, (également appelée cancelaresca, chancelière en italien) elle tient son nom de son origine, son usage par la chancellerie papale au XVI siècle. Et nous traçons les lettres à l'aide d'un parallel pen, stylo spécifique à la calligraphie, sur des feuilles lignées.

Laura CORTES